Categoria: Alimentazione

Nell’articolo precedente abbiamo imparato a leggere l’etichette alimentari, ma questo non basta! Occorre conoscere qualcosa in più su ogni categoria di alimenti per fare davvero una spesa consapevole. grassi vegetali Insieme agli zuccheri, sono tra gli ingredienti a cui prestare particolare attenzione. I grassi da limitare il più possibile sono quelli idrogenati o parzialmente idrogenati:…

Cosa c’è davvero nel tuo piatto? Immagina di essere un alimento: il tuo scopo è farti comprare e sbaragliare la concorrenza. Cosa scriveresti sulla tua confezione? Ovviamente parole e slogan accattivanti, anche se non sempre veritieri… L’importante è conquistare il consumatore e convincerlo ad acquistarci! È proprio questo il segreto nascosto dietro a confezioni accattivanti:…

Numerosi studi hanno riconosciuto l’efficacia di una dieta ricca di alimenti di origine vegetale nel proteggere dall’insorgenza di malattie croniche. Frutta e Verdura fanno parte di questo gruppo e alcune delle proprietà che le rendono benefiche sono legate ai colori: variarle secondo le diverse tinte può essere una scelta salutare! Il piatto sano Nei pasti…

Oggi, 4 marzo, ricorre il World Obesity Day, la giornata mondiale per la prevenzione dell’obesità e del sovrappeso, un’occasione importante per riflettere sulla nostra salute e su come possiamo migliorarla. Sovrappeso e obesità sono condizioni caratterizzate da un eccessivo accumulo di grasso corporeo, che può determinare gravi danni alla salute. Nella maggior parte dei casi sono…