L’overnight porridge Raffaello o Ferrero Rocher è una colazione fresca, senza cottura e già pronta al mattino. Stessa base di avena e yogurt greco, topping diverso: mandorle e cocco per il Raffaello, nocciole e cacao per il Ferrero Rocher.

Puoi scegliere la versione che preferisci, o prepararle entrambe in parallelo se siete in due.

PREPARAZIONE	COTTURA	PORZIONI	DIFFICOLTÀ
10 min	nessuna	1 persona	2/5

Calorie stimate: circa 500 kcal per porzione.

Strumenti

1 ciotola
2 bicchieri o vasetti
1 cucchiaino
Forno a microonde

Ingredienti per la base

40 g di fiocchi di avena
50 g di latte
140 g di yogurt greco
1 cucchiaino di miele

Versione Raffaello

1 cucchiaino di crema alle mandorle
10 g di cocco rapè
10 g di cioccolato bianco fuso
10 g di mandorle

Versione Ferrero Rocher

1 cucchiaino di cacao amaro
1 cucchiaino di crema al cacao e nocciole (es. Crema Novi)
10 g di nocciole
10 g di cioccolato al latte fuso

Passaggi

Mescola in una ciotola i fiocchi di avena, il latte, lo yogurt greco e il miele.
Per la versione Raffaello: versa metà della base in un bicchiere, aggiungi un cucchiaino di crema alle mandorle, versa il resto della base e guarnisci con cioccolato bianco fuso, cocco rapè e mandorle.
Per la versione Ferrero Rocher: aggiungi il cacao amaro alla base e mescola. Versa metà in un bicchiere, aggiungi un cucchiaino di crema al cacao e nocciole, versa il resto e guarnisci con cioccolato al latte fuso e nocciole.
Metti in frigorifero per una notte.

Varianti e consigli

Puoi preparare entrambe le versioni in parallelo se siete in due.
Per una consistenza più morbida, aumenta leggermente il latte.
La crema alle mandorle può essere sostituita con burro di mandorle o tahina chiara nella versione Raffaello.